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京都小厨娘 第26节(2 / 3)

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,引着他进了店门。

门外围观的人,当然不想散去,有几个人也跟着进了店,找了椅子自己坐下来,打算看一出热闹。

这些跟着进店的人都知道,这位易五爷正是易县丞的同族,他是出了名的嘴刁,整日无所事事到处寻美食,幸亏家底子厚,易家人知道他的本性,不会使坏惹事,但要让他做点正经事,恐怕也是不容易,所以也就由得他去了。

大家都想看看洛文柠怎么收场,毕竟如果被易五爷评判了不好吃还这么贵,那她的生意也不要做了。

洛文柠请易五爷坐下,说道:“易五爷,我这柴爿小馄饨是现做的,所以要请您稍候片刻,您别着急,马上就给您端来。”

易五爷抬起手挥了挥说道:“你尽管去做,爷等得起,做的好吃了爷自然有赏,若是不好吃了,就冲你这么自大的劲儿,可别怪爷砸了你的招牌!”

“放心吧您嘞,您的赏可得现在就备好了!”洛文柠微微笑道,她可不是吓大的,转身便进了后厨。

易五爷看着这小丫头这么镇定自若口出狂言,倒是生出几分期待了,好久都没吃到美味了,他环顾了一下四周,这何记小食肆他还是在开张的时候来过一次,此后就再也没来过,他其实很嫌弃这里,因为做的菜实在太难吃了!

炸薯条

洛文柠走进后厨,将其中一个灶台的火烧旺,取出一个大碗,分别将虾皮、紫菜、榨菜、蛋皮、葱花舀入碗中,最后在舀了一小块猪油进去。

这时候,水也已经烧开,洛文柠左手拿起一张薄如蝉翼的皮子,放在拇指和食指中间,右手用筷子挑了一小坨腌好的鲜肉,放的时候在皮子中间轻轻往下一戳,再用左手虎口一捏,一秒钟就包好一只小馄饨。

边包边将包好的小馄饨直接下入开水锅中,等水再次滚起来,洛文柠便左手用汤勺舀了另一个灶台的开水倒入碗中,紧接着右手用漏勺将煮好的小馄饨捞起来,放入碗中,不到两分钟的时间,一碗热气腾腾鲜香四溢的柴爿小馄饨便出锅了。

洛文柠将小馄饨端出后厨,正转着核桃的易五爷,还没等洛文柠靠近,鼻翼便煽动起来,他从小鼻子就灵敏,这丫头手上那碗馄饨太香了吧。

这香气以前没闻到过,等小馄饨端到面前,易五爷睁大了眼睛,这是馄饨吗?平常吃的馄饨不是这样啊,怎么这么小,怪不得叫小馄饨,包法也是从没见过的。

一只只小巧玲珑的小馄饨,晶莹剔透的皮子包裹着粉色的肉,碗中飘着红色的虾皮、黑色的紫菜、黄色的蛋皮和绿色的葱花,就这么一碗小小的馄饨颜色却煞是好看!

“小丫头,你居然用干海货来做一碗馄饨!你你你,太奢侈!”易五爷指着碗里的虾皮和紫菜说道。

“这柴爿小馄饨必须用这两样配料,否则就不是这个味道了。”洛文柠说道。

易五爷一边说话一边被眼前的香气刺激地咽了无数次口水了,他顾不得再聊天,拿起勺子舀起一个小馄饨,急急忙忙塞进口中。

洛文柠那句“小心烫”还没说出口,易五爷已经颤抖着嘴唇哈着气,将小馄饨吃了下去。

“鲜哪!!”易五爷满足地叹了口气,说出两个字来。

虽然刚才有点烫,但不能阻挡鲜美的味道在口腔中停留,有了第一只的垫底,确定这是碗好馄饨后,易五爷决定接下来要慢慢品尝。

洛文柠笑盈盈地看着眼前的食客,被自己做的美食吸引,心中很有成就感。

易五爷又舀起一直小馄饨,这回他不着急了,慢慢地吹了几下,才放入嘴里。

入口后便能感觉到润滑细腻的馄饨皮子,一口咬开里面的鲜肉立马爆汁,肉没有一丝腥味,只有被调料激发出来的香味。

几乎不用怎么咀嚼,小馄饨呲溜就滑下了肚,只留下满嘴的鲜香。

吃下第二个小馄饨,易五爷的味觉完全被激发了,他舀了一勺汤汁喝了起来,汤汁一喝可把他惊艳了。

虾皮和紫菜来自海里,自带鲜味,而榨菜和蛋皮加在里面,更是增添了不一样的味道,一口喝下去真是鲜得眉毛都要掉下来了。

第三个小馄饨,易五爷特意舀起虾皮、紫菜、榨菜和蛋皮,和着小馄饨一起放入了口中,这样的吃法使得口感更加丰富,吃完只觉得满口鲜香。

围坐在其他座位上的看客,闻着香味,再看着易五爷的吃法,也不禁跟着流口水。

易五爷将一大碗小馄饨连汤带汁地全部干完,在这么一个春寒的早晨,额头冒了微汗出来,浑身暖呼呼的,感觉很舒爽。

“易五爷,这柴爿小馄饨可还符合您的口味?”洛文柠见他吃完了,便在一旁问道。

“符合!再给我来两碗!”易五爷将碗筷一放,竖着大拇指说道。

对于小馄饨的味道,洛文柠是很自信的,所以她能说出不好吃不要钱的话来,听得易五爷还要来一碗,便笑着进了后厨去做馄饨,心中暗想这位爷胃口挺好的。

“易五爷,真这么好吃吗?二十文一碗呢,贵

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