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第14节(1 / 3)

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其实做卤味也不是个简单的活,主要是今天卤的要是今天吃,肯定会不够味,若是想它入味好吃,就必须要今天卤明天再开始吃才好。

老杨头刚开始还说不着急,可等到香味开始弥漫整个西秦饭馆的时候,就有些坐不住的总想进去看看了。

卤汁已经变成颜色深些的褐红色,土鸡蛋外面划了花刀,一道深一道浅的很有食欲,牛肉在汤锅里翻滚,已经与卤汁的颜色融为一体,香干和鸡爪不均匀的分布在汤锅的每一个角落,香味直冲脑门,让人忍不住的想要流口水。

“哟,老杨头,你这做什么好吃的呢?香这么老远?我刚出门就闻到啦!”

高亢又尖利的声音从来就只有一个人,小婉的奶奶。

小婉本来也提着个包准备出门,看奶奶进了西秦饭馆,也就跟着进去,她最近忙的很,都没有时间来看这西秦饭馆的两个帅哥了。

想着小婉又吸了吸鼻子,这味道真的好香啊。

见她们两人进来,老杨头笑眯眯的,“也没什么好吃的,小意卤了点牛肉和香干。”

小婉的奶奶看着林孰意,眼光里满是赞赏,“小意这孩子可是真不错。”又看看自己家的孙女,她记得若是没错的话,两个人似乎是同岁吧,都是这么大的孩子,而自己家的孙女别说做饭了,会煮个面不饿着自己她就烧高香了。

小婉一见奶奶看向自己就知道她又要说什么,连忙往老杨头身后缩了缩,开口说道,“奶奶你别说了,我知道你要说什么。”

老杨头和林小婉的奶奶相视一笑,林小婉的奶奶笑骂了一句,“怎么?现在说都说不得你了啊。”

林小婉吐了吐舌头不说话了,从老杨头背后偷偷打量林孰意。

就算是围着个好笑的围裙,也帅的没边了。

不过林小婉到底是不大,帅哥的诱惑渐渐比不上空气中那浓郁的香味了,林小婉扭了扭头,吸吸鼻子,“好香啊,好了么?”

林孰意摇摇头,“肉肯定是还没好,不过鸡蛋原本就是熟的,要是小婉想吃的话,也可以捞两个吃。”

林小婉征求似得看向自己奶奶,老杨头好笑的说,“看你奶奶干嘛,想吃就去捞去,又不是什么精贵东西。”

林小婉欢快的应了一声,取了个小碟子去捞卤鸡蛋了。

果真是像林孰意说的那样,鸡蛋因为卤的时间不长,所以就算外面已经是酱红色,里面却还是鸡蛋原本的颜色,不过不知道是心理作用还是别的,林小婉就是觉得林孰意做的比外面卖的还要好吃。

细嚼慢咽的将两个鸡蛋都吃了下去,林小婉才直起身子。

“小意哥哥应该在这里再开一家饭馆,不卖别的,就卖些卤味也好啊,我跟我同学肯定天天来捧场。”林小婉一边吃一边哈哈大笑。

林孰意和沈复不以为意的笑笑,完全没有将这句话当真的意思。

林小婉的话倒是让她奶奶笑了,“怎么?你家里的饭都不想吃了啊。好吃么?好吃的话明天奶奶来买些回去,这样的天气弄点酱牛肉,多点蒜蓉弄点辣椒,蘸着最好吃了。”

林孰意弯弯眼睛,对她的话表示同意。

老杨头笑笑,“都是乡里乡亲的,还买什么?你要是想吃明天只管来吃就好了,刚好老陈也来,你们都来吃点,看小意的手艺怎么样?”

女人笑眯眯的只应好,说完了才走出去。

林小婉也跟林孰意挥手,可惜林孰意的注意力都在桌子上那个巧克力慕斯杯上,根本就没有闲情逸致看林小婉一眼。

林小婉失意的走了,沈复才笑出声来。

“笑什么?”

“没什么,走吧,进去看看你的卤味怎么样了?小婉弄得我也想吃了。”

林孰意白他一眼,要是沈复再跟着吃一点,这一锅还没等煮好就要被分完了。

结果还真叫林孰意说中了,卤味在汤锅里泡了一晚上,第二天中午,林孰意捞了些牛肉出来切片摆好,鸡蛋对半切开,又捞了些香干和鸡爪,让应邀前来的陈叔和老杨头一起下酒吃,结果东西一摆出去,就叫眼尖的人看见了,尝了尝都说好吃,想要掏钱买,最后老杨头就一人送了一点,结果一大锅卤味也没经得起送,眼看就见了底。

老陈捏起筷子夹了一片极薄的牛肉片往蒜蓉辣椒里蘸了蘸,旧事重提,“小意卤的这么好吃,干脆你们把这个也写在菜单里好了,肯定多的是人买。”

老杨头摇头,“算了,光是弄这些面都够累的了,小意哪能弄的了这么多的东西。”

老陈也摇头,“那可真是辜负了小意的好手艺啊。”

“看他自己吧,他要是想弄我就支持。”

沈复闻言也看向林孰意,林孰意摇摇头,他并不想弄什么饭馆,尤其是不想让西秦饭馆变成以他为主的地方。

家常小炒

沈复想的没错,事情果真不是能那么轻易解决的,才过了不过十天,杨建国就又来了,这次不仅是他和杨肖,连老杨头那个从未露面的

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