八零乡下小女工踩点暴富 第101节（2 / 3）

小丁坐在店里，见大家又激动又兴奋，也不说话。

纪舒问：“你毕竟是“家乡小炒”来的，你们一周能做多少钱？”

小丁这才掰着手指计算起来：“其实我们后厨的也不怎么问的, 而且谢老板这人吧……”

他犹豫了一下，看了看大家, 才说：“有点不太信任我和师傅, 所以其实我们不太知道销售额。但是菜都是我们做的, 也能估摸算一下。我按照我们消耗的材料估算，我们二十张桌子一周大概能做3500块钱，那是顶峰的时候，就是我们打八折的时候。”

纪舒有点惊讶，这个小丁，木讷不喜欢说话，真的要他讲，还是很有条理的，分析得也不错。

纪舒想了想：“你这个价格是没算折扣的吧。”

“是的，算的食材消耗的原价，我这还没算饮料呢。”

纪舒说：“那么他就算一周的销售额能有3500块钱，打了八折也就是2800块钱。他送的饮料和成本加起来肯定能有40以上了，加上工资开销……”

小丁见纪舒停顿，等了等，才说：“还要算上谢老板找的发传单的那些人，拉客的那些人，都是临时工，我听说开销也不少。算算一个人也要给2块钱一个小时呢。我听说拉人过去还有奖励，但是具体的也不清楚。”

纪舒咋舌，难怪那些拉客的阿姨们个个热情似火，看来谢元龙在激励团队方面很有一套。

“这么算下来，谢元龙的利润率并不高，其实就是走量，也就是厨师辛苦。”

小丁挠挠头，说：“辛苦倒是无所谓的，可是谢老板前段时间看店里生意好，又跑着说要开新店，最近都不怎么来店里。老板娘不是太懂店里的事情……”

徐阿姨早就从苏阿姨那里听到了这些事，也告诉过纪舒。

纪舒并不惊讶，只说：“这第一家店开业才将将一个月，他居然就要开新店？”

“听我们老板娘说，谢老板朋友多，知道开店赚钱，都想开，就愿意投资，只出钱，让谢老板经营管理。”

纪舒听了点点头，果然是这样，想来谢元龙也没有那么多本钱的。

“嗯，他们的事情我们就不管了。反正我们自己的利润率算起来是很不错的。2300的营业额，房租只要拨出300块钱给欠着前面业主的钱，其他就不用支付了。我算算看……粗略看看，我们这一个星期至少就赚了1000块钱！”

徐阿姨听到这里整个人都不会动了：“乖乖，我这辈子都没摸过这么多钱！这钱，真的是天上掉下来的吧？”

她摸了摸自己的金耳环：“这能买多少副金耳环啊！”

叶春芝也呆呆的，她从来没想到个体户这么挣钱。她上城里来打工的时候，家里人叮嘱她，找个吃铁饭碗的嫁了，一辈子不愁吃穿。

她现在想，天哪，她可以嫁给个体户啊。或者她可以做个体户，个体户太有钱了！

刘彩娟一般这种时候都不怎么讲话，可是这时候也忍不住惊呼：“舒舒，你没有算错吧？才一个星期，就能挣这么多钱？”

“没有算错！如果我们保持这个势头，一个月我们就能挣差不多4000块钱，只要2个月，我们就能赚回买这个铺子的钱！”

一旁听着的小丁有点不好意思，以前谢元龙绝对不会在店员面前计算这些数据，更不会透露自己到底赚了多少钱。

他猜想，谢元龙是害怕员工要求涨工资，毕竟，老板躺着一个月就能挣四五千，可是员工一个月100块钱都拿不到。

没想到，纪舒根本不忌讳这些数据。

纪舒也感叹，难怪说改革开放之后多暴发户呢，这么大的差距，也难怪很多铁饭碗要下海经商了。

刘彩娟还没缓过来，整个人呆呆的：“舒舒，之前你做国库券挣钱，可是和这个不是一回事啊，这个咱们的店铺，是可以长期做的！长期做，一年就可以挣差不多五万块，现在一套私房也就四五万呀！妈妈要努力给你买房子！”

刘彩娟有点激动，她的脸上泛起幸福的笑容：“以后妈妈给你们一人买一套，给你买最大的！”

徐阿姨和叶春芝听了都悄悄笑起来，徐阿姨说：“咱们小纪老板估计也不差这钱啰。”

“妈，你看看你，这都已经想到一年之后了。”

纪舒知道，这年月，做餐饮挺挣钱，往后竞争大了，可能就难做一些，那时候还不如把铺子放了收租金。

餐饮行业需求旺盛，可是壁垒太低。比如珍珠奶茶，想到后世，那么多山寨奶茶店，人人都能开奶茶店的架势，纪舒真不敢想以后的激烈竞争。

做个包租婆，岂不是更快乐？

可是她知道刘彩娟的性格，她未必愿意做包租婆，这样用双手劳动，一点点地挣钱，妈妈才是真的踏实的快乐着。

徐阿姨说：“刘老板就喜欢赚踏实钱，不干活挣了钱也不踏实。”

刘彩娟拍拍徐阿姨的肩膀：“徐姐懂我。”

纪舒忽然站起来，