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第130节(2 / 2)

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楚沁哼着曲儿,想了想还是烧壶水,掺和着冷水用来杀鱼。

她手上这条是草鱼,先用木锤用力敲一下鱼头,把鱼给敲昏过去。

再去鱼鳞,开膛破肚。

把鱼鳃等东西去了,只留下鱼泡。楚沁是很喜欢吃鱼泡的,她喜欢鱼泡的口感。

接着切成小块,放入黄酒、酱油小葱段和生姜片腌制。

锅中倒入油,油热后把鱼放下去煎。

难怪她得买油呢,瞧瞧她这用油量,煎鱼完全不粘锅的。

楚沁接着洒些盐去,想了想,再放点醋和糖。

嗯,突然就没按照菜谱来了,似乎有点不伦不类的样子。

但没关系,有油有肉,放糖放醋,做啥不好吃啊,

要出锅前,楚沁淋入淀粉水勾芡。

自然是地瓜淀粉,于是锅里的汁水顿时浓稠起来,红烧鱼外边包裹着厚重的酱汁,她重重一闻。

眼睛放亮!又香又开胃啊。

楚沁迫不及待开始吃了,除这道菜外她还蒸了一小碗的蛋羹,炒了一道白菜。

堂屋里灯火融融,卧室壁炉的热度似乎传递些许到堂屋来。

楚沁吃着饭菜,抬眸看向窗外。

真是北风吹雁雪纷纷啊。

【??作者有话说】

小楚:不才,学过几首酸诗~(脱离文盲!

——

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再来县城

◎遇陈天章◎

冬至到了, 楚沁计划去趟县城。

她早早醒来,吃完饭带上干粮便准备出发,同行的还有楚婶儿。

楚婶儿本是计划坐驴车去县城的, 今天村里会去县城接刘百川。但今日去县城的人实在多,驴车上人挤人,楚婶儿就只坐楚沁车去。

昨夜下了一场雪, 这会儿暂时雪停。

然而通往县城的路上已经积了一层薄薄的雪,路旁的田野也被积雪覆盖。

不过因为楚沁的车是跟在驴车后头,有驴车帮忙开道,她骑着自行车沿着车辙印走倒也不会觉得滑。

楚沁边开着边听驴车上叔婶儿们说的各种八卦, 偶尔还跟楚婶儿聊两句。

此刻驴车上的叔婶们不知怎的聊到东湖, 还聊起东湖人制作鱼干的事儿。

楚婶儿忽然就问:“你前几天送给我的那条鱼不是你小舅给你的吧?”

楚沁惊诧:“当然不是, 我没跟婶儿你说过这条鱼是我小舅给的啊。”

楚婶儿就奇怪:“你去东湖了?”

楚沁心想楚婶儿还挺敏锐的, 摇了摇头, 想了想又点点头:“去确实是去了东湖, 但……还没到东湖呢。”

啥意思?

楚沁尴尬笑两声:“婶儿,我跟飞燕发现个地方,那里算是东湖的地盘, 但是离咱们高树村更近。就在去往东湖的小路的那片竹林旁, 那里有个岔路口你还记得吗,其实从那个岔路口的小道进去就会发现一个水潭。”

楚婶儿:“……我哪里会不知道, 死丫头,你别说你的鱼就是从那里捕来的吧?”

她微微震惊。

水潭在这么偏远的地方,要是不小心碰上东湖的人, 被东湖人晓得, 她楚沁就是被丢到水里他们高树村都不知道。

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