第52节（2 / 3）

一层土豆片，切成块状的鸭血也放进去炖煮。

这会没有午餐肉，苏恬就直接把猪肉片成大片腌制成麻辣口味放进滚水里汆熟, 铺了满满一层。

等到各种食材熟的差不多了，就可以把千层肚丝扔进去了, 千层肚讲究的就是一个快准狠, 只需三十秒就立刻关火上?桌，不然千层肚煮久了就失去脆爽的口感了。

毛血旺被端上?桌, 表面被苏恬撒上?一层红彤彤的辣椒丁，底下还飘着厚厚一层红油，通红的颜色看着属实唬人。

小武是个嘴馋的，早就把其?他几人的米饭装好了放在桌上?，摆好架势准备开饭。

“掌柜的，你不尝尝吗？”双喜见苏恬没有动?作?，出声问道。

苏恬摆摆手：“你们?吃吧，专门给你们?做的。”

许是怕自己在这儿几个小孩不自在，苏恬找了个由头便出去了。

眼瞅着掌柜的确实不打算在这儿一起?吃，小武这会也不怕被呛着，兴冲冲地?就夹起?一大块鸭血，他还不知?道这是什么做的，只觉得滑嫩弹牙，是之前没尝过?的味道。

鸭血炖的时?间够久，内里都涨开了大大小小的细孔，呈蜂窝状，孔里吸足了汤汁，热辣的滋味席卷而来，刺激的小武一个闷咳，旁边阿飞见状给他倒了一杯凉水，咕嘟咕嘟把水喝了个底朝天，小武赌气一般又夹了一大撮豆芽和金针菇。

铺在底下的豆芽早就入了味，扒在饭上?狠狠地?塞进嘴里，咔嚓咔嚓，口感清脆，痛快极了。

还有那脆生生的千层肚，瞧着平平无奇，谁能想到浸在汤汁中裹了一层辣汤也能吃的停不下嘴。

用?勺子舀上?一勺连汤带水的浇到饭上?，荤的素的搅成一团，一口下肚从喉咙辣到胃里，只叫一个舒坦！

其?他几人见小武吃的这般痛快，手中筷子也被带的不停，没多久就把煮的一大盆米饭吃了个底朝天。

小武自己居然还去厨房下了一小捆面条丢进红油里拌了拌吃干净了。

再说苏恬这头直接回了家，安安原本在院子里玩耍，看到她直接就扑了过?来。

“阿嚏！”刚摸到苏恬的衣角，安安就忍不住打了个喷嚏。

苏恬突然反应过?来自己身上?应该还有方才做的毛血旺的味道，对?于孩子来说还是过?于刺激，连忙把安安拉远一点?。

“等姐姐去洗个澡再抱你好不好？”

“好。”安安乖巧的点?点?头。

苏恬越过?安安往房间走去，进屋前又回头看了两眼，她怎么觉得安安好像长?个儿了。

快速的洗了个澡，苏恬简单换了身衣服便去找安安。

“安安，过?来。”苏恬冲他招招手。

安安迈着小短腿颠到苏恬旁边。

苏恬让他站直，自己伸手比划了一下，嚯！还真?长?高了！原本安安只比自己膝盖高一点?，现在马上?就到大腿中间了。

苏恬一把抱起?安安举高高:“安安长?个儿咯！”

安安最喜欢被举高高，这会兴奋的笑出了声:“飞高高！长?高高！”

“以后每天都要喝牛奶！”

“喝…不喝！”安安犹豫了一下，小脸皱成一团。

牛奶不好喝！有一股怪味儿！安安不喜欢！

苏恬见他这副模样，有点?发愁，长?个子的时?候就得多补钙，不然以后不能长?成一米八的大高个儿怎么办！

明天看看哪儿有新鲜的牛乳，买些回来，若是煮了还有味道，就只能做些牛乳吃食让安安吃了。

……

第二天一大早，苏恬来了店里就招呼石头出去买牛乳。

“掌柜的，那牛乳味道属实大的很，卖不出去岂不是砸手里了？”石头有点?担心。

苏恬瞧着他人不大，却一副为自家店铺着想的模样不禁哑然失笑:“没事，你就去买上?一桶回来就行?，不是对?外卖的。”

石头一听不是用?来卖的，这才放下心来，转头跑了出去。

没多久就抱了一桶牛乳回来了。

苏恬瞧瞧时?间还早，准备先做个双皮奶尝尝，也是许久没吃了。

把牛乳倒进锅里小火加热，再将搅拌好的蛋清和糖少量多次的加进去，不断搅拌后把牛乳过?一遍筛子，再倒进几个小碗中。

把表面的几个浮泡戳破，小心翼翼地?端到蒸锅中，再蒸上?一刻钟左右就算好了。

这时?候再做红豆沙有点?迟了，苏恬干脆切了几块水果丁放了上?去。

“来，尝尝。”

店里一人分了一小碗双皮奶。

石头捧着小碗眼睛瞪的老大:“掌柜的，这是刚才那桶牛乳做的？”

“对?啊。”苏恬率先舀了一块双皮奶放进嘴里。

嗯~还是熟悉的味道，不知?是不是因为这个年代的牛奶比较纯正无添加，做出来的双皮奶奶味十足。

石头学着苏恬的