第54节（2 / 3）

胸脯。

“好嘞！”得了苏恬的保证，伍子坤美滋滋的吆喝着小厮往外出走，“多谢苏姑娘了！”

“这都不?算啥。”苏恬摆摆手?。

等送走了伍子坤，苏恬来到后厨，准备做一道酸汤肥牛。

热锅热油下?葱姜蒜爆香，倒入一直温热着的高汤，煮沸后把汤里头的渣滓捞出过滤，放入各种佐料调味，考虑到林黎自身肠胃就比较虚弱，苏恬也不?敢做的太辣，只略微放了两小段山椒提味。

豆芽焯水放进碗里铺底，再把切成薄片的牛肉放进当立汆熟，然后一股脑地倒进碗中，酸爽浓香的酸汤肥牛就做好了。

“娘，我去把菜送到伍家。”招呼了一声，苏恬便出了门。

伍家。

“夫人。”苏恬跟着丫鬟来到雅庭，便看到林黎神色恹恹地靠在贵妃榻上。

林黎见到苏恬面上浮出一丝喜色，但转而又被疲惫感压了下?去：“苏姑娘，你来啦？”

苏恬把手?中木盒递给丫鬟，使了个眼色，让她去备上碗碟，自己迈着步子来到林黎身边坐下?。

“听伍老?板说，夫人最近竟有些贪嘴？”

林黎雪腮一红，笑骂了一句：“这嘴巴漏风的，什?么都往外说。”

“不?知怎么回事，最近就是想吃些酸的，原本?觉得难以入口的梅子都能一下?子吃好几个。”说着说着林黎还有些不?太好意思。

“那就是了，伍老?板看你胃口不?好，今天特意拜托我做些酸口的吃食送过来，夫人就给个面子尝尝吧？”

说完苏恬便不?给林黎拒绝的机会，扶着她就坐了起来，旁边的丫鬟机灵的摆好桌椅碗筷，等着林黎入座。

林黎被半搀半扶地带到了桌前，刚想开?口推辞一下?，便闻到一股刺激酸香地味道，嘴里忍不?住分泌了一些口水，原本?还有些沉睡的肠胃此刻仿佛睡醒了一般，叫嚣着想要?来上一口。

“那那边用上一些吧。”林黎顺水推舟地坐了下?来。

面前的汤碗中浮着一层金黄色的汤底，薄薄的牛肉片肥瘦相间，浅棕色瘦肉部分和乳白色肥肉融为一体，浸泡在底汤中。

“夫人，尝一口吧。”苏恬拿起公?筷，为林黎夹了两片肥牛盖在饭上。

林黎也有些忍不?住了，用汤勺连肉带饭吃了一口。

入嘴就是浓郁的酸味，不?是那种直白寡淡的酸，而是一种绵长鲜活的酸，一点一点侵蚀着味蕾，直击灵魂。

裹满汤汁的米饭有些回甘，酸中带着一丝鲜甜，颗颗饱满弹牙，别有一番风味。

汆熟的肉片还保留着鲜嫩，非常柔软，与唇舌的接触中冒出丰富的油脂，又被酸汤中和，不?仅不?显油腻，反而十分开?胃。

林黎咽下?口中的米饭，又不?由自主地舀上一勺汤汁喝了。

对?了，就是这种酸味，是自己灵魂深处所渴望的味道。

找到了自己想要?的酸，林黎手?下?动作也快了几分，没过多久，一小碗饭便下?去了一半，酸汤肥牛里的配菜也吃了个七七八八。

林黎拿起帕子擦了擦嘴，盯着剩下?来的底汤有些恋恋不?舍：“要?不?这汤留着晚上煮点面条一并吃了吧？”

刚说完她便捂住了嘴，亲老?爷，她怎么能说这般不?上台面的话，叫人听了还以为伍家要?完蛋了，居然还留着吃剩菜！

苏恬给她倒了一杯茶水润喉：“我瞧夫人应是爱吃这道酸汤肥牛的，但也不?必担心这个，若是喜欢，每日只管让丫鬟到店里知会一声，我顺手?做了就成。”

“那多麻烦你啊”林黎话是这么说，语气中多少还带着一丝犹豫。

苏恬又说：“我的脑袋里可不?止这一道吃食的方子，夫人真的不?想都尝试一下?吗？”

鱼饵放下?去了，林黎这条小鱼基本?上勾了：“那那就这么说好了”

难得吃的有些撑，林黎忍不?住有些疲倦，苏恬见状也不?多打扰，拎着篮子就回去了。

“苏姑娘, 今个儿夫人想吃上回做的柠檬虾，麻烦你?啦！”

林黎身边的贴身丫鬟初桃准时出现在后门口?，挥了挥帕子笑吟吟地说道。

苏恬给她比了个收到的手势, 抄起一个小盆就去缸里捞了小半碗鲜活的河虾。

柠檬虾好做的很，冷水下锅后放葱姜蒜去腥，煮熟后捞出过凉水, 一冷一热, 这样虾肉会更加紧实?。

剥好壳的虾肉红白相间, 一个个能有手指长?, 每一只肥嘟嘟的, 整齐的码在碗里，再倒上方才调的料汁儿淹没虾身, 又切了点洋葱丁和蒜末放了进去增加辣味，丰富口?感。

不怪林黎馋这道柠檬虾, 碗里肥硕的虾肉泡在料汁里，酱色的料汁放了微酸的柠檬汁水，果酒也略微点了两滴, 还透着?一丝香醇的甜, 清爽又开胃, 闻着?味儿苏恬自己都?流口?水了。

“初桃姑娘，柠檬虾好了，你?一会拿回去再腌制