第3节（1 / 2）

里脊夹饼、新朝食

等孟锦绣打听完消息，立刻马不停蹄的去了后街一趟。

徐二娘家的胡饼十分有名，孟锦绣在后街稍一打听，轻易就找到了地方。

这条街上种了不少榆树，嫩绿色的树芽冒出来，远看上去绿蒙蒙一片，如烟如渺的煞是好看。有不少鸟争相围在枝头，叽叽喳喳格外的热闹。

孟锦绣今日穿了一套烟蓝色襦裙，她穿行过如烟渺似的一棵棵榆树，然后在胡饼铺子前停住步子。

就这么听着树梢上的鸟叫声，孟锦绣吃完了小半张胡饼，暗自点点头。

果然同杨三娘所说，这家胡饼做的极好，金黄色的胡饼上沾满了芝麻，刚烤出来热腾腾的，酥香酥香，一口咬下去内里绵软咸香。

这胡饼大约有成年人手掌大小，厚度不算很厚。孟锦绣估摸着，自己一张饼下肚，能有八分饱。

不过，相比于本朝动辄比脸还大的胡饼来，徐二娘家的这种，的确算得上秀气了。

“客人觉得我家胡饼味道如何，要不要再来一个？”伙计见孟锦绣还在门口站着，忍不住张口问道。

孟锦绣摇摇头，笑着问伙计：“能否带我见一下你家娘子？”

伙计“哎哟”了一声，用手一拍脑袋。

他就说嘛，这娇娇俏俏的客人，怎么买完胡饼还一直待在门口不走，原来是找自家主人娘子的。

伙计赶紧领着孟锦绣进了饼店后面的院子，不多时，就从里面走出来一名妇人。

徐二娘长得眉眼和善，眉宇间透着几分柔弱，听孟锦绣想订自家胡饼，她在短暂的惊讶过之后，就答应下来。

不但如此，还主动给孟锦绣让了半文钱。

一张胡饼便宜半文钱，若是数量多了，也能省下一笔不小的花销。

这省下来的钱，正好可以多买点豚肉。

孟锦绣心情甚好的在后街逛了一会，最后挑了一家豚肉铺子，买了一大条新鲜的里脊肉回去。

等食材准备完毕，做好朝食，孟锦绣首先邀了杨三娘过来品尝。

“孟小娘子的朝食，这么快就做好了？”

杨三娘惊讶的走进屋子，就看见孟锦绣笑眯眯的朝她看过来，她身旁桌上摆着的，可不正是先前提过的朝食？

不过这朝食看起来却是有点眼生，外面这一层，莫非是胡饼？

那里面夹的红的绿的又是什么？

孟锦绣看着杨三娘好奇打量的目光，笑着开口：“三娘尝尝味道如何，我还想根据三娘的想法，稍微改良一下。”

孟锦绣这番话让杨三娘很是受用。

杨三娘迫不及待的接过这胡饼，先拿在手中好奇的打量了几眼，然后才试探着咬了一口。

待第一口咬下去之后，看着杨三娘脸上惊讶的表情，孟锦绣满意的笑起来。

看来，这朝食的味道不错。

待杨三娘将一张胡饼吃完，她拿帕子擦擦嘴，毫不吝啬的称赞道。

“孟小娘子这朝食，定能卖的火爆。”

孟锦绣浅浅的笑了起来，她谢过杨三娘吉言。

又道：“明日还要借三娘的木板车用用，另外，还想再借个碳炉子。”

刚尝过美食的杨三娘，很是爽快的点头：“这有什么。孟小娘子需要什么，尽管用就是了。”

孟锦绣这次是真的笑了。

遇上这么爽快的客舍主人，实在再幸运不过的事情。

定下了朝食，这一晚，孟锦绣踏踏实实的睡了一个好觉。

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第二天清晨，永崇坊早起的食客们一上街，就看到了昨日那个卖菊花饮子的小摊子。

小摊子仍然同昨天一样，在车子上面铺了块青粗布，上面架了个小炉子，旁边用一根竹竿支起个小招牌。

不过那两只竹筒却不见了，取而代之的是一只精致的长方形铁盘，样式十分新奇。

有昨日买过菊花饮子的客人路过，认出了孟锦绣的摊子，好奇的停下来问道。

“咦，小娘子这么快就卖朝食了？”

孟锦绣笑容灿烂的点头：“是，客人可要尝尝？”

这人是永崇坊的武侯，今日正好轮到他当值。

现在距离换班的时间还早，这姓张的武侯稍微犹豫了一下，就点点头。

“行，那就来一份尝尝。”

孟锦绣笑着应了一声：“客人稍等。”

只见她从车上拿出一只小铲子并小刷子，先从其中一只罐子里沾了油，均匀的抹在铁盘上，然后将一片薄薄的肉片放上去。

那肉片一接触铁盘，只听“呲啦”一声响，肉片边缘遇热收缩，边缘开始由红转白、逐渐转为色泽鲜亮的金黄色。

没过多久，就有一股诱人香气，从上面传了出来。

这香气一经传出，立刻引来不少人，三三两两的在摊子周围伫足。

见是昨日卖菊花饮子的小娘子，那些本来看