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第48节(2 / 3)

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,足以见这两只烤鸭外皮被烤得有多酥脆。

鲜香的鸭皮入口先是?酥脆,随后便是?满口的鲜香油脂滋味,带着调料与蜂蜜的芳香甜美,油而不腻,香而润泽。若是?能再蘸上些?白糖,那滋味,别?提多美了。竹伊前世一个人就能吃下半只鸭子来。

内里的鸭肉在热意的催化?下变得软嫩多汁,接近表皮处的鸭肉略带紧实,却?也浸满了鲜美咸香的汁水,在口中一层层地爆开不尽的鲜香滋味。

片去鸭肉的鸭架也不浪费,竹伊拿去同酸萝卜炖成了一锅酸萝卜鸭架汤,滋味酸香爽滑,恰到好处地中和了吃掉过?多油脂带来的腻味,开胃爽口。

没有黄瓜也没有葱,甜面酱和荷叶饼更是?没有,但烤鸭本身已经足够好吃,将皮同细嫩酥软的肉并在一处,一同送入口中,酥脆与软嫩的口感伴着油润咸香的滋味一同在口中炸开,带着几分醇和厚重?的鸭肉香气,浑身的细胞都仿若畅快地舒展开来,沉浸在这美妙的滋味之中。

还有些?鸭架则被竹伊收了起来,加上少许盐炖煮开,等待着时间将鸭架内里的鲜香逼出?,融进这一锅鲜美的汤水之中。

到了晚餐时,便是?这锅鸭架汤派上用场的时候了。

处理鸭子时留下的内脏清理干净,将鸭肠鸭肝以及鸭胗等物一并放入加了葱姜果的沸水之中烫熟,倒在用来卤肉的卤水之中熬煮。

鸭杂在卤水之中吸足了香料的辛香滋味,由不羁的脆硬逐渐软化?下来,转变为软糯与醇厚。

凝结的鸭血切块,放在鸭架汤之中炖煮,等上几分后,再放入族里新鲜制成的红薯粉,熟后出?锅,放入卤好的鸭杂,便是?一道兽人大陆版的鸭血粉丝汤了。

此刻碗上还腾腾地冒着热气,白茫茫的雾气混着鸭血粉丝汤的鲜香滋味朝着一众兽人的面庞扑去,令人不禁精神一振,手中的筷子愈发蠢蠢欲动。

红薯粉已经被炖煮的晶莹剔透,虽然不及粉丝那般润泽,却?也带着独有的滋味。暗红的鸭血、微粉的鸭肠鸭肝以及薄薄的鸭胗片交织铺在剔透的红薯粉之上,汤面浮起几朵金黄微红的油星,再撒上一小把的翠绿的青蒜碎,看起来色香俱全,引人入胜。

新鲜制成的鸭血最是?爽滑鲜美,带着鲜美的鸭汤滋味,在唇齿的压力之下绽开,留下满口浅淡的余香。

微粉的鸭肠失去了它的脆嫩,却?又因着滋味醇厚浓郁的卤汤变得鲜美粉糯,咸香的滋味在口中恰到好处地迸jsg发开来,带来有别?于鸭血的全新体验。其余鸭杂也毫不落后,带着浓香的滋味竞相在舌尖挥洒着独属于自身的魅力。

这时再俯下身来,嗦上一口鲜爽弹滑的红薯粉。圆溜溜热腾腾的红薯粉带着汤水一路涌入口中,顺滑爽弹的口感瞬间席卷整个舌尖,随着鲜香的汤汁一同留下满口的鲜香。

好吃!

大小熊猫们都是?第一次吃到这种做法,一个个低头俯首,几乎要将头埋进碗中,大口大口地吸溜着红薯粉,沉浸在鲜美的滋味之中。

夜间微微有几分凉意,一众兽人却?吃得满头冒汗,细密的汗珠逐渐从鼻尖与额头溢出?,彰显着主人的舒适与享受。

酣畅淋漓!

大小熊猫们好久没有嗦粉嗦得这般尽兴了,这次将竹伊原本准备的鸭血粉丝汤一扫而空不说,还额外又新煮了些?红薯粉进去,这才满足地捧着肚子,懒洋洋地靠在椅背上,享受着热闹而又美好的晚饭时光。

小幼崽们更不用说,甫一尝到这份鲜香美味的美食时,就有不少小幼崽瞪大了圆溜溜的眼睛,一口一口禁不住诱惑地往口中送着。

吃完烤鸭以及鸭血粉丝汤这两顿饭后,族中兽人们看向鸭棚的目光就更炙热了几分,就连一直沉迷喂养阿蛋的南以及一众小幼崽们也额外分了些?精力出?来,每日都要看一看那些?蹒跚的小鸭子,再喂上些?自己捉到的小虫子,期待着小鸭子快些?长?大。

……

初夏的风来得很快又很突然。

竹伊在小熊猫领地中发现?了几丛灼灼盛放的茉莉花时,这才惊觉,原来已经到了初夏了啊!

眼前的茉莉花洁白地绽放在枝头,馥雅的香气沉静地浮在四周的空气之中,随着温暖的夏风送到远处。

好香!

竹伊望着眼前香气芬芳的茉莉花,不禁发出?了感叹。不管是?在哪个大陆,茉莉花都是?这么香啊!

枝活泼地凑到竹伊身旁,带着笑容欢快道:

“伊伊,你是?又发现?了什么新的吃食吗?”

“这个花——也能吃吗?”

竹伊多半个月前发现?的蚕豆已经成熟,被竹伊同尖耳等人带回了族中。在那半个月中,他们又陆陆续续地发现?了好几处长?着蚕豆的地方,并都在几天前将这些?蚕豆一并包揽,采回了族中。

只留下两处,等待着蚕豆自然老去,留作今年秋天的种子。

鲜嫩软糯的蚕豆一经煮熟之后,很快俘获了族中不少兽人的心。

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