最强炊事兵 第20节(3 / 3)
么的,咱们自己买豆子发一下,这样不仅花不了几个钱,还能提供一种菜。”
司务长听到孟川的话,点了点头,道:“孟班长说的很有道理啊,但是如果发豆芽的话,战士的工作量会不会增大?而且豆芽如果天天吃的话,那还不是和土豆白菜一样了,战士们可能就前面几顿吃的开心,后面依旧会厌烦的。”
孟川想了想,继续说道:“司务长,你看能不能这样,咱们按单双数来,单数咱们吃白菜土豆啥的,然后发个豆芽啥的,这样就可以稍微省下点钱了,双数咱们吃一些时令蔬菜,肉类还是不变,或者是吃时令蔬菜的时候肉类可以适当减少一点,在保证伙食标准不超标的情况下,尽量让战士们的吃的种类多一些,吃的更好一些。”
只要伙食标准不超标,什么都好说,司务长说道:“这样,小孟班长,你今天给我列出食谱之后,在把各种菜的价格标明,只要伙食标准不超标,又能让战士们吃开心了,你想怎么搞就怎么搞。”
孟川立马敬礼道:“是,司务长。”
制作菜谱(下)
孟川从司务长办公室出来之后,就直奔后厨,刚来到后厨就看到三个给养员正在往仓库里搬蔬菜,米,面之类的食材。
孟川看到了,也连忙过去帮忙搬食材,三个给养员看到孟班长主动帮自己搬食材,心里对孟川顿时有了好感。
其中一个给养员说道:“孟班长,不用帮忙,我们几个一会就搬完了。”
孟川笑道:“没啥事,又不是很重,咱们先搬再说。”
食材很快就搬完了,孟川看着三人也都有点累,说道:“大家都先休息休息,正好聊聊天。”
三人本来搬食材就累了,听到孟川的话,就纷纷找地方坐下了。
孟川问道:“三位同志,我问一下,咱们这些蔬菜花了多少钱啊!”
最左边的那个给养员说道:“孟班长,蔬菜没花多少钱,大头都花在肉上了。”
哦,孟川点点头,继续问道:“那你们对现在的时令蔬菜价格有什么了解么?”
中间的那个给养员说道:“现在因为快十月份了,所以菜品也不多,虽然市场上的反季节蔬菜很多,但是那个价格太贵了,是平常菜价的两倍左右,所以我们一般都买那些时令蔬菜,这样比较划算。”
孟川看了看几个给养员买回来的菜,大多是一些茄子,包包菜,芹菜之类的。
孟川指了指这些菜,问道:“这些菜都是现下的时令蔬菜么?”
三个给养员同时点头,道:“是,孟班长。”
孟川问道:“你们说,如果我减少一半的肉供给量,改成买一些新鲜蔬菜,这样钱够不够?”
左边的给养员说道:“那肯定够啊,肉多贵啊,菜多便宜啊,只要不是特别贵的菜,那肯定是够的。”
孟川一听计划可行,连忙说道:“几位兄弟,你们给我讲讲现在菜的价格呗。”
三个给养员经常去菜市场买食材,所以蔬菜的大概价格都是能说出来的,于是你一嘴,他一句的讲出了现在市场的菜价。
孟川拿笔记下来之后,对三人道了谢,就出去找了个僻静的地方开始算菜价。
战士每天是一斤半的肉供给量,改成一斤的话,营养也是绝对跟的上的,剩下的钱就可以购买新鲜蔬菜。
豆角三块八一斤,西兰花三块钱一斤,空心菜两块九一斤,蒜薹四块钱一斤,孟川看着这菜价突然明白为什么部队要天天吃土豆,白菜了,这些菜咋都这么贵,动辄三四块钱一斤,就连黄豆芽都一块五一斤,怎么不去抢钱啊,这么贵,谁吃的起。
看来改良伙食也绝对不是这么简单的,自己要是要好好在算一下,看钱到底够不够使。
计算了半天,按照每人半斤的菜钱,四个主菜的标准,那就是六七块钱的菜价,一天两顿,那就是十二三块钱,加上十块钱的肉钱,还有早餐钱,一天三十勉勉强强够了,既然钱勉强够用,那就要试一试,看看战士们的反响怎么样。
很快孟川就做好了菜谱,把菜谱交给了司务长,司务长看着这上面的价格,一天正好三十块钱,笑道:“小孟班长,你可真的给我花的分文不剩啊,不过这上面的菜倒是看起来很不错,什么豆角炒肉,蘑菇炒肉,蒜薹炒肉,这的确比土豆炖肉和萝卜炖肉看起来好多了,那个老三样,我现在看着都反胃。”
孟川听到司务长的话,惊喜道:“司务长,那你的意思是这个菜谱可以通过了?”
司务长拍了拍菜谱,说道:“暂时通过,等后天看战士的反响,如果战士的反响不好,那你可要从新给我在做一个食谱。”
孟川立刻敬礼道:“是,司务长。”
↑返回顶部↑