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第587章 【获得新技能国际网红店】(2 / 2)

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梁坤说的是“高级料理”,他们一起去米其林餐厅吃过饭。

高级料理并不是味道高级,而是物以稀为贵,一个盘子里给人弄上一点食物。米其林餐厅基本都是走这种路线,喜欢各种漂亮的摆盘,还有在卫生方面下功夫。

食物确实很精致,饭量大的人去了会很郁闷,一个人十几道菜听起来很唬人,但到最后你会发现根本吃不饱。味道来说也就那么回事,绝对不是客人尝过以后,再吃不到会非常想念的那种。

梁家大盆虾是让人吃了还想吃,而且普通人也吃得起。

梁坤还顺便解决了很多人的工作问题,自家亲戚都参与了进来,赚到了很多钱。唐傿家里也有亲戚参与到餐饮事业中,魔都开了两家分店。

梁坤为什么想先在日韩开分店?滨崎步和孙艺珍在韩国都有亲戚、朋友。如果这些人不满意自己的工作,想要尝试进入餐饮业,未来还可以做个店长之类。

尤其滨崎步养了一群伴奏、伴舞,是个庞大的团队。这些人如果年龄大了退出,滨崎步再帮他们安排工作,大概没有比她更好的偶像了。

而且,梁家大盆虾在日韩开店有爆红的潜力。

喜欢吃辣的人,会喜欢“梁家大盆虾”。有不辣的口味,但最好吃的就是麻辣龙虾和麻辣的牛板筋火锅,特质辣椒油非常带劲。

在奥运期间,梁家大盆虾是全燕京最受欢迎的店,没有之一。八家餐厅天天爆满,国内外的游客都喜欢在这里吃饭,很多人是慕名而来。

因为网上介绍的很清楚,这是梁坤开的饭店,秘方都是梁坤搞出来的。他给餐厅打广告,还拍过自己做龙虾的视频,展现厨艺。

凡是对梁坤感兴趣的人,都想在华国尝尝他的手艺。很多人尝过以后,看到了商机。

梁家大盆虾有两大特点。一是只要挂着梁坤的名头,肯定可以吸引顾客;二是店里并没有卖很复杂的食物,客人不用花时间在考虑点餐上。

主要的食物就两种,龙虾和牛板筋火锅,分大份、中份、小份。这样有选择困难症的人会比较轻松。餐厅经营模式超简单,上菜快,味道好。

餐厅早上也营业,卖特色的小笼包、米粥做早点,同样大受欢迎。

网评华国最好吃的4种包子,小笼包排第一,而狗不理只能垫底。这个垫底,还是因为狗不理名气大的原因,除了价格不停的在涨以外,味道早没有以前那么好吃了,不如梁家的小笼包。

梁家大盆虾的经营模式是歪打正着,菜品少纯粹是因为梁坤是个怕麻烦的人。他从来没想过请好厨师,弄出个餐单来,推出复杂的菜品。

那样的餐厅不适合开连锁店,厨师水平有差距,同样的菜品味道不同。

大盆虾则是只要用了秘方配料,就能把龙虾做的很好吃。牛板筋火锅的关键同样是食材和配料,既简单又好吃。

饭店里还增加了吸引顾客的小吃,作为饭后甜点。这是梁坤建议推出的,他知道饭后适合吃什么小吃,还不会因为食物之间相冲突闹肚子。

在吃完龙虾以后不能吃猪肉,狗肉,鸡肉,鹿肉,南瓜等这些食物。不能吃含有柠檬酸的水果,如葡萄,石榴,山楂,柿子等。这些一起吃会引起身体不适,如呕吐,头晕,恶心,腹痛和腹泻。

所有店都会有温馨提示,吃点小吃甜点没有关系,比如糯米的驴打滚,还有冰粉。

梁坤之前没想到,奥运会让自家的餐厅成了国际网红店,他以为也就在国内红火呢。许多网友夸梁坤做生意经济实惠、价格公道。

梁家大盆虾火爆和同行的衬托也有关系。在华国一些明星开饭店纯属骗钱,菜品价格高到令普通人望而却步,而有钱人不屑一顾。

后来有个明星开火锅店,拿小作坊里的牛血,29元一块当空运来的极品鸭血卖,被媒体曝光了。这人在电影里只能演憨批,现实里却是另一种性格,把少有的喜欢憨批的粉丝们当憨批宰。

总之,已经有很多人预测梁家大盆虾未来会上市了。

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