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第565节(2 / 2)

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沈怀山在女儿的目光下,沉思了半晌,“给我也加点。”

沈美云,“……”

给他撒了一丢丢后。

于是。

一家人排排蹲在门口,一人抱着一个碗,捻着猪油渣吃。

“我以前最大的愿望,就是过年的时候能吃上一口猪油渣。”

向来话少的陈荷塘,罕见的开口这么说了一句。

这话一落。

大家顿时安静了下来。

陈秋荷明白,那是大哥的过去,当年母亲领着自己投奔北京的亲戚,最开始虽然也艰难过一段时间。

但是比起在后娘手里讨生活的大哥,她的日子要好上不少。

她把自己碗里面的猪油渣,扒了一半,扒到对方碗里。

陈荷塘不要,陈秋荷却强行倒过来,“现在吃猪油渣,晚上做土豆红烧肉,还有糯米排骨。”

“我记得大哥,你以前好像最爱吃猪头肉卷饼的,一会把猪头烧好了,我和美云卤个猪头肉出来,用那半肥半瘦的猪头肉抹上酱,在卷着白面饼子,在夹一根大葱,一口下去又辣又香又嫩的。”

这话说的,别说陈荷塘了,就是沈美云都跟着咽口水起来。

“妈,我也想吃。”

实不相瞒,就算是上辈子的沈美云也有个不为人知的小癖好。

她不爱吃纯瘦肉,她就爱猪头肉卷饼,肥中带瘦,猪头肉特别软嫩,在裹着焦焦脆脆的葱油饼。

那真的是恨不得把舌头都给咬掉。

难得见到自家闺女提要求。

陈秋荷自然要满足。

“做做做,晚上就给你做。”

“咱们今天就当过年了。”

团圆年!

提前吃好的!

沈美云咬着猪油渣,笑的心满意足的往陈秋荷身上靠过去,“有妈妈在真好。”

绵绵有样学样,“有妈妈在真好!”

这下,大人们忍不住笑了。

吃完了猪油渣,大家都跟着忙活了起来。

晚上当过年的团圆饭吃,那自然要提前忙起来了。

沈怀山和陈荷塘在烧猪头和猪蹄,在院子里面起了一堆火,把火钳拿出来,烧红了以后便烙在上面。

刺啦一声,白色的猪头变成灰褐色,俩带着空气中也弥漫着烧焦的味道。

沈美云她们也没闲着。

糯米排骨,土豆红烧肉,卷饼,卤肉这些都是要时间的。

她和陈秋荷两人忙忙碌碌快两个小时,等所有的菜都做完后,卤猪头肉,猪蹄,猪尾巴也好了。

热气腾腾的卤猪头肉出过,用筷子一扎,色泽分明,油光鲜亮猪头肉一颤,连带着皮儿一起,仿佛被渡上了一层油脂。

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