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分卷(7)(3 / 3)

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不仅可以见识到什么才是真正的大厨,自己还可以跟大厨学习!!!

这等好事都让它溜走,岂不是后悔一辈子!

再说老板这契约也没有对他们有什么坏处。

几人对视一眼,显然大家都这么想,纷纷在纸上签了自己名字。

掌柜收了这几张契约,顾敷便让厨子们跟着,几人就下楼到厨房。

顾敷本就话少人冷的性子,板起脸来再加上犀利眼神就让几个小厨子一抖,对顾敷又怕又爱,动作从刚开始的七手八脚慌乱无比到慢慢适应。

他们照着刚刚顾敷切好那些菜一般,速度虽慢却切的厚度大小都照着顾敷的一样,几个人的试着模仿,顾敷没有说话只是看着他们动作姿势。

几人看顾敷没有说他们,后面就像是在黑暗的大海上航行找不到方向的时候出现了一道明亮的指路灯。

他们之前被林幸找来的时候以为自己技术好能力强,都可以受到一个大酒楼老板的赏识,然而从开业到现在,生意一天不如一天,他们身边总能听到对八珍楼饭菜难吃的话,让这几个年轻的厨师大受打击。

厨子们整天垂头丧气干活也提不起精神来,甚至已经有一个厨子打算不干了,当然也有想努力提高自己的厨子既然做的难吃那就多练多想怎么去做的好吃,但身边的人都劝他放弃的时候,他也没有见到显著的进步,也感觉到疲惫渐渐也放弃了。

如今顾敷的出现就像是天降神仙,来帮几人度化一般,只要顾敷说什么,他们都乖乖听从,顾敷说东绝不敢往西。

一个早上,厨子们就全都在练刀工,动作姿势被顾敷矫正过,拿刀下刀都快了不少,其中一个厨子像是找到顾敷的那种感觉,动作越来越快,比其他厨子快了两倍的速度,切的也薄厚均一,大小一样。

顾敷视线在他那边停了几秒,他记得这人叫梁速。

梁速全神贯注,不受外界打扰,等他切好用来练刀的青菜抬起头来,就看到其他厨子都不知道在什么时候停了下来看着他,他怔了怔,向他们问道,怎么了吗?

视线往顾敷这边偷偷瞄来不会是他做错了什么吧?

小梁,你也太牛了吧!刚刚你那切菜刷刷刷地样子就像小师傅一般,又快又帅!!!

是呀!还切地这么好!!

梁速被几人夸的有些不好意思,红着粗脸,手在后脑勺抓了抓,笑道:哪里有你们说的这么厉害,我只是感觉小师傅纠正的动作比之前省力多,而且这样用刀也舒服很多,像这样

他说着就边像几人展示动作,你手指这样缩,就像小师傅的那样,就切得快

几人跟着他学,没有多久:还真的耶,小师傅教的姿势就是使力轻松!手指头也不怕会被切到!

下午几人就一直在练习炒菜,两人一组,两组小队,顾敷教的也不费力,每一次轮到一组,顾敷就会示范一边,颠锅这套技术他没有再做过,一是教他们的时间不够,二是能掌握把菜做好吃一点就让这四个够辛苦的了。

几个人也知道自己才会爬不敢想飞,顾敷教他们什么他们就学什么,顾敷示范的时候就认真专注地看,轮到自己的时候就认真干,后面顾敷不在示范,两个小组就一直轮流,凡是有错都会指出来,再加上几个年轻的厨子都怕顾敷,很自觉地自我反省减少顾敷给他们提到的错误。

一个下午下来,上午切的菜都被他们炒完,菜的色香味有了很明显的进步,林幸来看和尝试,都忍不住高兴,在他看来这几个厨子简直不是进步一点而是一大截,他忍不住对几个厨子表扬起来,更是对顾敷感激不行。

林幸现在就像是一群孩子的家长,看到自己孩子明显的进步就对老师感激涕零,而孩子们也被家长表扬的面红耳赤的害羞不已,当从小师傅口中得到还行的评价顿时乐开了花。

他们这是得到厨神的肯定了!!!

一个个全身都干劲十足恨不得再炒上个百来盘。

外面的天已经是红霞一片,顾敷就背着背篓离开了酒楼,街上的摊铺都还没有收拾起来,街上只是走着零零散散的几人,顾敷带着二十个铜板,早上车费付了十铜钱,现在他身上也只有十个,买了五斤粗米花了三个铜钱,之后又去买了老婶的一篮子鸡蛋,花了四个铜钱,最后顾敷留了三个铜板找牛车送回家。

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