第8节(2 / 3)
禾闻言有些诧异,这个价格真不算便宜,毕竟她买一斤鸡蛋,也只要一块钱而已。
但小丫头的眼睛都快粘在上面了,姜雨禾便说道:“称一斤吧。”
“好咧。”老板娘麻溜地用袋子装起来,一斤不多,也就二十来颗。
付了钱后,姜雨禾把椰子糖递给小丫头,“吃吧。”
姜晓娟脸上露出欣喜的神色,明明很想吃但又有些纠结,“姐姐,这个很贵的……”
姜雨禾不由分说地拆开一颗,塞到她嘴里,“咱们也不差这一块来钱。”
“唔……”猝不及防嘴里涌起一股甜味,姜晓娟开心得眉眼都弯了起来,她也拆开一颗椰子糖,踮起脚尖递到姜雨禾面前,“姐姐你也吃。”
姜雨禾对这种硬糖没兴趣,“姐姐不爱吃。”
“吃嘛,很好吃的。”小丫头撒娇。
姜雨禾无奈地含下了椰子糖。唔,椰香味比想象中要天然浓郁,也不像是香精调配而成的,但是味道却过分甜,把椰子的清香掩盖住了。
她不由得说道:“这个味道很一般,有空姐姐给你做椰蓉奶冻吧。”
“什么是椰蓉奶冻?”
“就是用椰子汁和奶粉混合而成的奶糕,再在外面裹一层椰蓉,椰蓉是用椰子丝和椰子粉做成的,另外可以做成软糖……”
“哇,听起来好好吃!姐姐你什么时候做?”小丫头听得一愣一愣的,忽然觉得嘴里的椰子糖不香了。
姜雨禾笑了起来,“有机会吧,最起码家里得有冰箱才行。”
“冰箱?薛彩儿家里有,她说可以放冰棍……”
“嗯,就是那种……”
两人边聊边逛街,不知不觉已经到了中午。
出门前姜雨禾已经和江海兰打了招呼,中午不回家吃饭。
她想了想,决定去国营饭店吃午饭。既然已经决定继续从事餐饮这一行,总得先了解一下国营饭店的厨艺水平,还有当地人的口味。
姜雨禾认真看起菜单,可能琼州岛一直是隶属粤省,菜单上的菜式都是偏向粤菜,口味清淡,追求清鲜,以食物的本味为主。
而她师承鲁派,口味以咸鲜为主,精于制汤,更擅长烹饪海味。当然,她对其他七大菜系,甚至西餐也有研究,相信总有一款会受到当地人的欢迎。
姜雨禾研究完,把菜单递给了小丫头,“想吃什么?”
一直紧张而兴奋地四处张望的小丫头闻言,愣愣地接过菜单,看着上面价格不菲的菜品,她压低声音道:“姐姐,我们走吧,这里的菜好贵啊!”
说完,她恋恋不舍地从菜单上移开了目光。
班上的薛彩儿总是炫耀她爸爸带她来国营饭店吃饭,什么鸡饭、龙虾的,原来真是那么贵啊!都抵得上她家半个月伙食费了!
“姐姐打算卖些吃食,现在先做一下市场调查,你放心点吧,这是前期的必要投资。”
姜晓娟不懂什么是市场调查、前期投资,她歪了歪头,疑惑:“卖吃食?可是姐姐你不是要念大学吗?”
看见她有十万个为什么的趋势,姜雨禾无奈了,径直拿起菜单点了起来,“点份鸡饭吧,毕竟是琼州的特色菜……”
话没说完,便被小丫头打断了,“别!鸡饭好贵!别点肉!就点………酸辣土豆丝吧!”
看见姐姐坚持要在这里吃午饭,小丫头只能妥协了,想起前天姐姐做的酸辣土豆丝又好吃又便宜,于是连忙说道。
“行,就酸辣土豆丝。”姜雨禾答应了,不过还是偷偷把鸡饭写上了。
作为琼州最负盛名的传统名菜,既然碰上了,她怎么可能不试试?
服务人员早就等得不耐烦了,接过订单时翻了个白眼,小声嘀咕道:“嫌贵回家吃啊,寒酸鬼!”
自从服用了灵液后,姜雨禾的味觉嗅觉听觉等远超常人,她闻言皱了皱眉,没有说什么。
小丫头正欢喜着,没必要因为这个狗眼看人低的人影响心情。
然而,当小丫头尝了一口酸辣土豆丝,说了句“没有姐姐做得好吃”时,服务员轻蔑地嘲讽:“丫头片子小小年纪吹牛就那么厉害啊!没你姐姐做得好吃?那你回家吃啊,装什么大款来国营饭店!”
小丫头瞬间涨红了脸,张嘴想反驳,又被服务员的嘲讽吓住了,眼眶里瞬间盈满了眼泪。
姜雨禾眼眸闪过一丝怒意,她“啪”得放下了筷子,冷冷地看着服务员,“道歉!”
烹饪技巧
“道歉?就凭你们这些不见得光的老鼠?别以为我不知道你们的目的,不就是死皮赖脸来国营饭店偷师,然后回去开店嘛!就是因为你们,我们国营饭店生意才那么差!”服务员满脸厌恶。
他刚刚听得清清楚楚,这个娘们说要回去卖吃食,摆明就是想把国营饭店的菜式原封不动搬回去!对面那家徐记小吃就是这样!害得他这个月工资少了很多!
“我看国营饭店生意差,是因为有你这种狗眼看人低的人存
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